Il famoso documentario Cowspiracy vede come principale causa del riscaldamento globale gli allevamenti per la produzione di carne. Quanto c’è di vero?
Illuminismo 3.0: https://www.illuminismotrepuntozero.eu/
Canale Telegram: t.me/GuntherFeuer
FONTI:
Consumo di acqua per produrre carne: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212371713000024
Consumo acqua carni italiane: https://www.carnisostenibili.it/en/italian-beef-production-uses-25-less-water/#_ftn1
Bestiame negli stati uniti: https://www.nass.usda.gov/Newsroom/2024/01-31-2024.php
Consumo d’acqua per cracking (stati uniti): https://www.statista.com/statistics/974165/fracking-water-demand-united-states/
Consumo d’acqua stati uniti: https://www.usgs.gov/special-topics/water-science-school/science/total-water-use-united-states
Consumo di suolo per l’agricoltura: https://ourworldindata.org/global-land-for-agriculture
Cause della deforestazione dell’amazzonia: https://ballardbrief.byu.edu/issue-briefs/deforestation-in-the-amazon-rainforest
Report world watch 2009: https://awellfedworld.org/wp-content/uploads/Livestock-Climate-Change-Anhang-Goodland.pdf
Protezione civile inquinamento delle acque: https://www.protezionecivile.gov.it/en/approfondimento/water-pollution/
Emissioni di metano USA: https://www.epa.gov/ghgemissions/overview-greenhouse-gases#CH4-reference
CO2 equivalenti: https://www.cbs.nl/en-gb/news/2019/37/greenhouse-gas-emissions-down/co2-equivalents
Consumo di acqua nell’agricoltura bio VS convenzionale: https://sci-hub.hkvisa.net/10.1016/j.ecolecon.2015.02.019